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《 柚子果醬餅乾 》

材料

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角豆餅乾食譜

材料:

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對麵包的熱情還真是出乎我意料之外!---對於新鮮事物,我多半興致高昂,但一向三分鐘熱度居多....沒想到一頭栽進麵包世界還真的很愛很愛...無法自拔!呵呵!---我想這和童年記憶有很大關係吧!小時候,最喜歡在麵包出爐時,站在五叔的麵包店裡,聞著滿室的麵包香和看著開心挑選麵包的客人臉上的表情....那真是充滿幸福的「味道」!

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好幾天沒做麵包了,總覺得心中掛念著某事~~~

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因為上次的蘋果果醬大受好評,

 

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最近熱衷上網蒐尋各式食譜~~ 而<Carol自在生活>是我最最喜歡的一個網站!!她的無私分享真的會讓人很感動呢!!

蘋果果醬就是從她那兒學來的!~~~我自己做了一些調整,大家也可以去她的網站上參考作法和圖片。

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有一陣子沒有動手做點心了,忽然心血來潮趁全家都睡了,上網流覽了一些部落格及網站,抄下一些點心食譜,想再試試身手!~~~沒想到,這個葱燒餅完全合我的「口味」!不只做出來的成品美味可口,材料容易取得,做法也很簡單,操作的時間也不長!呵~~真是太適合我這個又要顧小孩,又喜歡做點心的媽了!!

應大家要求把材料和做法公佈一下~~~

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因著上點心課,開啓了我骨子裡的另一個天賦---做各式點心!在「幸福點心班」裡,老師們總是不藏私的傾囊相授,也勾起我對餅乾、蛋糕、糕餅、麵包、中式點心的好奇和興趣,甚至找來了各式食譜研究!哈哈~~這真是個意外的收穫!而過程中,我玩得很開心,全家人也都受惠呢!

經過了餅乾、蛋糕、糕餅、麵包的洗禮,「中式點心」成了我的下一步!~~~而經由媽媽的示範教學後,提振了我對中式點心的信心!中式點心似乎比我想像的簡單多了!於是,自己也做起了蔥油餅~~~呵呵,還真的比麵包容易呢!

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一直很喜歡吃泡芙,總覺得它是一個新奇美妙的食物---酥酥的外殼,包裹著冰涼柔軟的奶油,大口咬下去滿足的塞滿嘴巴,真是幸福滿滿呢!~~~然而,沒想到我也可以親手做泡芙!

想了好幾天,總算有空且身體也OK,終於可以將老師教授的「奶油餡泡芙」,親手做一次,心中是興奮莫名啊!~~~

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