一直很喜歡吃泡芙,總覺得它是一個新奇美妙的食物---酥酥的外殼,包裹著冰涼柔軟的奶油,大口咬下去滿足的塞滿嘴巴,真是幸福滿滿呢!~~~然而,沒想到我也可以親手做泡芙!

想了好幾天,總算有空且身體也OK,終於可以將老師教授的「奶油餡泡芙」,親手做一次,心中是興奮莫名啊!~~~

我先做內餡,今天嚐試做巧克力餡(其實是加入可可粉),但又怕太甜,所以在糖份上又做了調整,果然,大受歡迎及肯定!DSC09727.JPG

@光線太黃了~~顏色怪怪的!其實它是淺咖啡色的!

之後再做泡芙。幸好之前買了電動手提式打蛋器,要不然今天肯定打到手廢了!~~~真是感謝老公全力支持,讓我可以買好的器具,有機器幫忙實在差很多!然而,看著烤箱內小小的麵糊慢慢膨脹成小泡芙,果真會令人莫名的興奮起來呢!.....(我還真的在烤箱旁興奮開心的手舞足蹈呢!;p )

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@看著烤箱內的小麵糊漸漸膨起來~~~真有說不出來的成就感!

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@親手烤的小泡芙~~~可愛極了!

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@所有的成品~~

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@夾上內餡、再灑上糖霜的泡芙,看起來真是可口極了!(旁邊是伯爵奶茶餅乾!)

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@自備下午茶~~其實不難呢!

 

自己親手做的泡芙就是好吃!~~~不只有手作的樂趣,更有滿滿的幸福感!!...感謝家人們的肯定與捧場,我會繼續加油的!

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 @不輕易嘗試新口味的佑佑竟吃到不顧形象~~~

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@看兒子、女兒一口接一口的吃著泡芙,心中真的充滿了幸福感!!

 

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  • july
  • 我的媽呀~~也未免太美麗又美味了吧^^
    口水都流出來了。